Traditional Talam Masterclass

Workshop 2 jam dengan tiga chef lokal. Kita akan bedah tiga varian kue tradisional Pekanbaru — Talam Durian, Bolu Kemojo, dan Kue Bangkit — dari teknik mencampur adonan, mengukus dengan api kecil, sampai plating modern. Setiap peserta membawa pulang satu set lengkap kue yang sudah dimasak.

Termasuk: bahan, apron, dan notes digital. Peserta diharapkan datang 15 menit lebih awal untuk registrasi.